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中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)《中式烹調(diào)技藝》課程資源-《汽烹法》


產(chǎn)品型號:JR-ZY-V1.1.0

本課程主要對中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)《汽烹法》微課進(jìn)行了系統(tǒng)深度、全方位的講解,教學(xué)模式幽默風(fēng)趣使學(xué)生能夠在輕松的課堂氛圍當(dāng)中進(jìn)行學(xué)習(xí),內(nèi)容主要包括:

1、虛擬教學(xué):資源類型為FLASH動畫。

2、章節(jié)簡介:主要對該章節(jié)的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整體的概述。

3、教學(xué)課件:每個章節(jié)的課程,都配置了相對應(yīng)的教學(xué)課件,方便教學(xué)。

4、實(shí)戰(zhàn)照片:由專業(yè)人員實(shí)物拍攝,輔助教學(xué)工作。

5、技術(shù)文檔:該課程相關(guān)的技術(shù)文檔。

6、課程評價(jià):針對課程,可以輸入文字、表情進(jìn)行評價(jià)。

7、章節(jié)測試:章節(jié)課程,配置了相關(guān)的答題試卷,可用來考核學(xué)員學(xué)習(xí)效果。


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